基因解碼導(dǎo)讀:孩子皮膚粗糙、干燥,沒(méi)有光澤,甚至還患上了夜盲癥,其實(shí)這都是維生素A缺乏造成的,正確補(bǔ)充維生素,對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。
什么是維生素A?
維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子,是一個(gè)具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動(dòng)物性食物來(lái)源的維生素A1、A2 兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。維生素A1多存于哺乳動(dòng)物及咸水魚(yú)的肝臟中,維生素A2常存于淡水魚(yú)的肝臟中。由于維生素A2的活性比較低,所以通常所說(shuō)的維生素A是指維生素A1。適用于長(zhǎng)期對(duì)脂肪吸收不良者、素食者、長(zhǎng)期戴隱形眼鏡和長(zhǎng)時(shí)間注視電腦屏幕者。從食物分類來(lái)分有三類食物來(lái)源,通??煞譃椋簞?dòng)物性食物,如魚(yú)肝油、雞蛋等;植物性食物,主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果,如胡蘿卜、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等;還有一類是藥食同源的食物,如車前子、防風(fēng)、紫蘇、藿香、枸杞子等。
維生素A的應(yīng)用
維生素A的功效:
維持正常的視覺(jué)反應(yīng); 維持上皮組織的正常形態(tài)與功; 維持正常的骨骼發(fā)育;有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用,可使皮膚柔軟細(xì)嫩,有防皺去皺功效。缺乏維生素A,會(huì)使上皮細(xì)胞的功能減退,導(dǎo)致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。
維生素A的副作用:
成人連續(xù)幾個(gè)月每天攝取50000IU以上會(huì)引起中毒現(xiàn)象。 幼兒如果在一天內(nèi)攝取超過(guò)18500IU則會(huì)引起中毒現(xiàn)象。 主要表現(xiàn)為:骨質(zhì)脫鈣、骨脆性增加、皮疹、脫皮、脫發(fā)、頭痛、惡心、等癥狀。
維生素A 缺乏癥是體內(nèi)缺乏維生素A所引起的營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病。兒童缺乏維生素A 時(shí),首先出現(xiàn)夜盲,繼之全身上皮組織角質(zhì)變性及發(fā)生繼發(fā)感染。原因有攝入不足,吸收不良,消耗過(guò)多及代謝受阻等,本病以嬰幼兒為多見(jiàn)。
影響維生素A吸收的因素
近年來(lái),隨著佳學(xué)基因解碼技術(shù)的不斷發(fā)展,佳學(xué)基因已經(jīng)清楚的認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與基因表達(dá)之間的關(guān)系:一是營(yíng)養(yǎng)素的攝入量和種類影響基因表達(dá)及蛋白質(zhì)的合成;二是基因表達(dá)結(jié)果影響營(yíng)養(yǎng)代謝途徑和代謝效率,并決定機(jī)體需要量。個(gè)體和群體對(duì)飲食的反應(yīng)可因先天基因的差異而存在不同,因而造成了同樣的食物和飲食結(jié)構(gòu)對(duì)于不同個(gè)體或群體會(huì)產(chǎn)生不同的健康影響,比如有的人喝酒千杯不醉,有的人喝酒聞酒即倒;有的人喝一杯咖啡可能導(dǎo)致失眠,而有的人喝咖啡如同喝水一樣。
佳學(xué)基因發(fā)現(xiàn)PKD1L2是類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成視黃醛過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵酶,它可以將B一胡蘿卜素裂解成視黃醛,而不產(chǎn)生阿樸胡蘿卜醛。在PKD1L2和分子氧的作用下,B一胡蘿卜素從15,15‘雙鍵位置斷裂,生成2分子的視黃醛,視黃醛還原酶可將視黃醛還原為維生素A。BCM01突變將導(dǎo)致維生素A轉(zhuǎn)化效率降低。
佳學(xué)基因——維生素A需求基因解碼基因檢測(cè)
維生素A營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期攝入不足或過(guò)量都將對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不良影響,處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童更應(yīng)該注意均衡攝入。維生素A需求基因解碼基因檢測(cè)通過(guò)對(duì)每個(gè)孩子的基因序列進(jìn)行檢測(cè),從而了解維生素A吸收利用的具體過(guò)程中細(xì)微差別,為維生素A吸收利用提供個(gè)體獨(dú)特性信息,從而避免疾病的發(fā)生,呵護(hù)兒童健康成長(zhǎng)。